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Kekse - Einfache Zimtsterne

Kekse - Einfache Zimtsterne

Zutaten

300 g Backfein Weizenmehl glatt
2 EL Zimt
200 g Staubzucker
2 Eier
150 g Butter
Eidotter zum Bestreichen
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Zubereitung

Aus den Zutaten einen Mürbteig machen. Den Teig ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
 
Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte 5 mm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Sterne mit Ei bestreichen und ca. 12 bis 15 Min. bei 180° C (O/U) backen. Je nach gewünschten Bräunungsgrad.
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