
Haferflockenkekse
Haferflockenkekse

Zutaten
1 Tasse Zucker
1 Tasse Butter
1/4 Tasse heißes Wasser oder Buttermilch
2 Tassen Haferflocken
2 Tassen Backfein Mehl
1 TL Backsoda
1/2 TL Salz
2 Eier
Zubereitung
Den Teig aus allen Zutaten bereiten, Kugeln rollen, platt drücken und backen.