Butter mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren, warme Schokolade dazugeben danach die 4 Dotter sowie die Aromen (VZ.,Zitrone,Rum) und alles gut mixen. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver versieben, die Butter-Dottermasse leicht unter das Eiweiß heben, dann die warme Milch und das Mehl gut unter rühren. Eine Gugelhupfform mit Margarine ausstreichen mit Brösel ausstreuen und die Schokolademasse einfüllen. Ca. 40-50 min bei 170-180°backen. Nach Ende der Backzeit mit einer Nadel prüfen ob er schon durch ist.