Kekse - Rauwuzeln
Kekse - Rauwuzeln
Zutaten
5 Eier - Schnee
25 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1/8 l Wasser
1/8 l Öl
25 dag Backfein Mehl
1 Pkg. Backpulver
Glasur:
2 Ceres
50 dag Schokolade
30 dag Kokosflocken
Zubereitung
Dotter, Zucker, Wasser und Öl sehr schaumig rühren, Mehl dazu geben und den geschlagenen Schnee unterheben. Auf ein Backblech streichen, bei ca. 170 C Heißluft, auf mittlerer Schiene backen.
Anschließend kleine Würfel schneiden und in zerlassener Schokolade und Kokosflocken wulzen.
