Oberstaler
Oberstaler
Zutaten
Teig: 24 dag Backfein Mehl
24 dag Butter
10 dag Zucker
17 dag geriebene Nüsse
1 Msp. Zimt
1. Fülle:
1 Pkg. Qimiq
2.Fülle:
20 dag Marzipan ausrollen und in gleich große Scheiben wie Keks ausstechen
weiters:
Marmelade
Schokoladeglasur
Zuckerglasur
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten und ausrollen.
Kreise ausstechen und hellgelb backen. Ausgekühlt ein Keks mit dem glatt gerührtem Qimiq bestreichen, die Marzipanscheiben auflegen und mit Marmelade bestreichen. Mit je einem Keks abdecken. Kekse mit Schokoladeglasur überziehen und mit Zuckerglasur Spinnwebenmuster ziehen.
