Kaffekekse
Kaffekekse
Zutaten
25 dag Backfein Weizenmehl universal
18 dag Butter
12 dag Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1/2 Pkg. Backpulver
10 dag geriebene Nüsse
2 EL Milch
Marmelade zum Füllen
Kaffeeglasur (Staubzucker mit etwas Kaffee verrühren)
Schokokaffeebohnen zum Verzieren
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig zubereiten und diesen kühl rasten lassen.
Kekse ausstechen, bei 150 °C ca. 5 Minuten backen. Jeweils zwei Kekse mit Marmelade füllen und mit Kaffeeglasur überziehen.
Jedes Keks mit einer Schokokaffeebohne verzieren.
