Schokokuchen - superschnell
Schokokuchen - superschnell
Zutaten
3 Eier
1 Becher Zucker
1/2 Becher Öl
2-3 EL Milch
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Walnüsse, gemahlen
1 Becher Backfein Weizenmehl universal Type 480
½ Becher Backkakao
1 Pkg. Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung
Eier und Zucker 5 Minuten schaumig schlagen. Öl und Milch einrühren, danach den Sauerrahm dazugeben. Walnüsse, Mehl, Backkakao, Backpulver und Salz kurz einrühren.
Die Masse in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (O/U) etwa 40-45 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen
