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Weihnachten, Kekse

Linzer Kipferl

Linzer Kipferl

Zutaten

Teig:
500 g Margarine
700 g Backfein Mehl
250 Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
Saft einer Zitrone
Rum
1/2 TL Salz

Verzierung:
1 Glas Marmelade
1 Tafel Kochschokolade

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Zubereitung

Margarine schaumig schlagen. Eier und Zucker, Zitrone, Vanillezucker schaumig schlagen. Zum Schluss Mehl und Salz unterheben. Den Teig in Kipferlform mit einem Spritzsack auf das Backpapier spritzen und backen. Jeweils zwei Kipferl mit Marmelade zusammen kleben und die Enden in Schokolade tauchen. Gutes Gelingen!

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