Linzer Stangerl
Linzer Stangerl
Zutaten
350 g Backfein Mehl
250 g Butter
100 g Staubzucker
1 Vanillezucker
3 Eidotter
Tipp
Zubereitung
Alles, außer Mehl mit dem Mixer schaumig rühren, dann Mehl dazu. Mit dem Spritzsack kleine Stangerl ca. 5 cm auf das Backpapier drücken. Bei 170 Grad 10-15 min backen. Nach dem Auskühlen auf einer Seite in Schokolade tauchen.
Nach Belieben 2 Stangerl vor dem Tunken mit Marmelade zusammensetzen.
Tipp
Butter soll temperiert sein, ansonsten ist es unmöglich den Teig aus dem Spritzsack zu drücken.
