50 dag Backfein Mehl
25 dag Staubzucker
13 dag Butter
2 ganze Eier
1 TL. Backpulver
1 Pak. Vanillezucker
Kristallzucker
Ei
Die Zutaten werden zu einem glatten Teig geknetet. Für ca. 20 min. kaltstellen. Den Teig Messerrückendick ausrollen, Kekse ausstechen oder Stangerl ausradeln, mit Ei bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
Bei 170°C goldgelb backen.
Haberfellner Mühle GmbH
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AUT-4710 Grieskirchen
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Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.
