Lebkuchen
Lebkuchen
Zutaten
70 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
100 g Zitronat und 50 g Orangeat feingehackt
250 g Backfein Mehl
150 g Nüsse (gerieben)
1 Msp. Nelken (gemahlen)
1 Teel. Zimt
1 Msp. Kardamon
3/4 Pak Backpulver
100 ml. Milch
Zubereitung
Alle Zutaten vermengen und zum Schluss zerlassene Butter dazugeben. Teig mit Spritzbeutel (ohne Tülle) oder Löffel auf runde Oblaten spritzen (fingerdick).
Bei Mittelhitze backen (160 Grad 20 Minuten) und mit Schokolade überziehen.
