Linzer Stangerl (Kipferl)
Linzer Stangerl (Kipferl)
Zutaten
42 dag Butter oder Margarine
15 dag Staubzucker
53 dag Backfein Mehl
Marillenmarmelade für die Fülle
Schokoglasur zum Tunken
Zubereitung
Butter oder Margarine in Küchenmaschine sehr schaumig rühren, anschließend Zucker und Mehl dazugeben. Die Masse in einem Spritzsack geben und Kipferl bzw. Stangerl auf ein Bleck formen, bei ca. 160° Heißluft goldgelb backen. Nach dem Auskühlen die Stangerl mit Marmelade füllen und die Ecken in Schokolade tunken. Fertig und schmecken lassen!