
Kekse - Kokosblumen
Kekse - Kokosblumen

Zutaten
Teig:
25 dag Mehl
12 dag Butter oder Margarine
12 dag Zucker
Etwas geriebene Zitronenschale
1 Pkg. Vanillezucker
2 Dotter
2-3 EL Schlagobers (ersatzweise auch Milch möglich)
Spar Premium Cocoscreme
Schokoladeglasur Vollmilch
Kokosflocken
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und ca. 1 Std. rasten lassen.
Ausrollen und Kekse in Blumenform ausstechen.
Die Kekse mit der Kocoscreme zusammenkleben, mit Schokolade glacieren und in die noch feuchte Schokolade Kokosflocken reinstreuen.