Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Salz, 1 Ei, und Butter in eine Schüssel geben und zu einem Mürbteig verkneten. 3/4 des Teiges mit Krokant vermischen, den übrigen Teig mit Kakao. 1/2 Stunde rasten lassen. Krokantteig dick ausrollen, Kakaoteig stückerlweise darauf verteilen, ca 5 mm ausrollen, beliebige Kekse ausstechen, Kekse mit viel Krokant bestreuen.