Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen
Zutaten
4 Tasse/n Backfein Mehl
2 Ei(er)
2 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Buttermilch
1 ½ Pkg. Backpulver
1 Tasse Zucker
2 Tasse/n Kokosraspel
1 Becher Schlagobers
2 Ei(er)
2 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Buttermilch
1 ½ Pkg. Backpulver
1 Tasse Zucker
2 Tasse/n Kokosraspel
1 Becher Schlagobers
Tipp
Kuchen schmeckt lauwarm am besten!!!
Zubereitung
Die Eier mit Zucker schaumig rühren. Buttermilch und Mehl mit Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen. Zucker mit Kokosraspeln vermischen und auf den Teig streuen. Bei 170°C gut 20 Minuten backen. Danach auf dem heißen Kuchen einen Becher süße Sahne verteilen.
