Einen Lebkuchenteig laut Anleitung auf der Rückseite der Packung zubereiten. Diesen ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und mit z. Bsp. Hasen-, Ei- oder Hennen-Ausstechern ausstechen.

Vor dem Backen mit Milch oder Ei bestreichen, mit einer kleinen Nuss oder Rosine als Augen verzieren und anschließend goldbraun backen.