Das Rezept ist einfach und die Cookies sind richtig lecker, das Rezept stammt von einer Kanadierin. Wie bei allen Cookie und Muffinrezepten muss man immer zuerst alle "feuchten oder flüssigen" Zutaten mischen und dann erst kommen die trockenen dazu. Die geheime Zutat ist die Kondensmilch die dem Teig eine unglaubliche Textur verleiht: aussen sind die Kekse knusprig und innen weich, wie es die meisten Kinder lieben!! Schon ganz kleine Küchenhelfer können die Streusel auf den Keksen verteilen und haben ein schönes Erfolgserlebnis. Die Teigportionen düfen aber nicht zu klein sein und die Backzeit darf keinesfalls zu lange sein, sonst werden die Kekse trocken. Als anderen Belag kann man auch weiße Schokolade, Haselnüsse, Mandeln, getrockete Kirschen, M&Ms, Smarties, ... verwenden. Gutes Gelingen!!