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Obst

Marillen-Waffeln

Marillen-Waffeln

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

3 Eier
75 g Zucker
175 ml Milch
150 ml Schlagobers
175 g Backfein Weizenmehl glatt Type 480
1 TL Backpulver
6-8 Marillen, entsteint

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Zubereitung

Die Eier, Zucker, Milch und Schlagobers schaumig rühren.
Mehl und Backpulver mischen, über die Eiermasse sieben und rasch unterrühren.
Die Marillen klein schneiden und unter den Teig heben.
Ein Waffeleisen erhitzen, mit Backtrennspray oder etwas Butter einfetten und portionsweise Waffeln backen.

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