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Obst

Blitzapfelkuchen

Blitzapfelkuchen

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

Zutaten:
1 Becher Backfein Mehl
1 Becher Zucker
1 Becher Nüsse
½  Becher Öl
4-5 Äpfel
5 Eier
1 Pkg. Backpulver
1 TL Rum
2 TL Kakao
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Zubereitung

Öl, Eier, Zucker, Nüsse, Kakao und Rum gut verrühren. Die klein geschnittenen Äpfel mit Mehl und Backpulver unterheben. In einer befetteten Form bei ca. 180° etwa 40 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.
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