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Gugelhupf

Gugelhupf

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

220 g Butter
6 Eier
2 Pkg Trockengerm
1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Orangenzucker
230 g Zucker
430 g Backfein Vollkornmehl
175 ml Milch
evt. Rosinen
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Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig führen, Eier langsam einrühren, Vanillezucker, Orangenzucker dazugeben.
Mehl mit Trockengerm mischen und abwechselnd mit Milch unterrühren.
Rosinen unterheben in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform geben.
1 Stunde rasten lassen und anschließend im vorgeheitzten Rohr ca 1Std. bei 170°C backen.
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