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Kekse - Mandelstangerl

Kekse - Mandelstangerl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

20 dag Butter
20 dag Staubzucker
20 dag Mandeln gemahlen
40 dag Backfein Mehl
1 Pak. Backpulver
3 Dotter
bei Bedarf ewt. Milch

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Zubereitung

Alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und mind. 1 Std. rasten lassen. Den Teig ausrollen und Stangerl ausstechen, 10 Minuten  bei 160° backen. Auskühlen lassen und je 2 Stangerl mit beliebiger Marmelade zusammensetzen. Die Enden der Stangerl in Kuvertüre tunken.

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