Dotter, Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Erweichte Schokolade (oder Streusel) und Nüsse einrühren. Milch und das mit Backpulver versiebte Mehl einmengen. Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Bei 180°C (O/U) ca. 45 Min. backen.