6 Eier 240 g Backfein Mehl 240 g Butter 240 g Zucker Vanillezucker Backpulver ca. 120 g Kokosflocken (kann auch mehr sein, je nach Geschmack) ein Schuss Orangensaft ca. 10 TL Kakaopulver (wir nehmen Trinkschokolade, bei echtem Kakaopulver eher weniger nehmen, das könnte zu intensiv werden)
Eier ungetrennt, Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zusammerühren bis ein glatter Teig entsteht, dann die restlichen Zutaten dazugeben, eine 26er Tortenform einfetten. Dann bei 160 °C im Umluftherd ca. 50 - 55 min backen. Abkühlen lassen und verzieren.
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.