Die Butter mit dem Puderzucker zu einer Creme verrühren, Vanillezucker zufügen und zuletzt Mehl und Stärke einarbeiten. Aus dem Teig kleine Kügelchen formen und auf dem Backpapier verteilen. Die Kugeln nun einzeln mit einer Gabel platt drücken und im vorgeheizten Ofen - ca. 180° 10 - 15 Minuten backen.