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Gugelhupf

Zutaten

220 g Butter
6 Eier
2 Pkg Trockengerm
1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Orangenzucker
230 g Zucker
430 g Backfein Vollkornmehl
175 ml Milch
evt. Rosinen

Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig führen, Eier langsam einrühren, Vanillezucker, Orangenzucker dazugeben.
Mehl mit Trockengerm mischen und abwechselnd mit Milch unterrühren.
Rosinen unterheben in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform geben.
1 Stunde rasten lassen und anschließend im vorgeheitzten Rohr ca 1Std. bei 170°C backen.
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