Alle Zutaten, außer der Kuvertüre, zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 175° U/O Hitze ca. 50-60 Min backen. Kuchen anschließend auskühlen lassen. Die Kuvertüre schmelzen und über den gesamten Kuchen ziehen. Glasur trocknen lassen und Kuchen anschließend servieren.
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.