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Polsterzipf

Polsterzipf

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

25 dag Butter
25 dag Topfen
25 dag Backfein Mehl
eine Prise Salz

Fülle: Beliebige Marmelade

Tipp

Für die Fülle kann man auch Haselnusscreme oder Apfelmus nehmen.

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Zubereitung

die ganzen Zutaten zu einen Teig verkneten und 30 min. in Kühlschrank rühen lassen, danach den teig ausrollen und in 15x15 Quadrate schneiden,in jedes Quadrat einen Kaffeelöffel Marmelade rauf geben und auf ein dreieck zusammen klappen. Bei 200 Grad goldgelb backen und noch warm mit Staubzucker bezuckern

Tipp

Für die Fülle kann man auch Haselnusscreme oder Apfelmus nehmen.

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