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Gugelhupf mit Schlagobers

Gugelhupf mit Schlagobers

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

25 dag Zucker
5 Eier
25 dag Backfein Mehl
1/4 l Schlagobers
1/2 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker

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Zubereitung

Schlagobers steif schlagen - Dotter und Vanillezucker und Zucker einrühren.
Eiklar steif schlagen. Schnee unter die Schlagobersmasse einheben und dann das Mehl und Backpulver unterheben.
Bei mittlerer Hitze ca. 40 - 50 Minuten backen (Nadelprobe!)

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