Dotter, Butter, Zucker schaumig rühren. Mandeln und geschmolzene Schokolade dazugeben. Mehl, Backpulver, Gewürze, Rum dazumischen. Zuletzt den festen Schnee darunterheben. Den Teig in eine Reine streichen. Marmelade löffelweise darübergeben und backen.
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.