Zutaten rasch zu einen glatten Teig verkneten und ca. 1/2 h im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig zu einer fingerdicken Rolle formen, in ca. 4 cm lange Stücke teilen und zu Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 °C ca. 15 min hell backen. Die Kipferl nach dem Backen in ein Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen. Gutes gelingen und guten Appetit!