Kekse - Weihnachtswünsche
Kekse - Weihnachtswünsche
Zutaten
160 g Backfein Mehl
40 g Kakaopulver
180 g Butter
125 g Zucker
4 Eigelb
1 Pkg. Vanillinzucker
40 g Kakaopulver
180 g Butter
125 g Zucker
4 Eigelb
1 Pkg. Vanillinzucker
Tipp
Für Backanfänger sind gleichmässige Kugeln am einfachsen zum machen. Mein Tipp ist, gleichmässige Stangerl daraus formen, ich mache sie immer in der Fleichmaschine mit Sternderlaufsatz, ca. 2,5 cm lang, geübte können sie auch im Spritzsach aufspritzen.
"Das ist das Weihnachtslieblingsrezept der gesamten Familie, das ich in der Weihnachtszeit kiloweise zubereite, weil nur diese Kekserl (Weihnachtswünsche) gegessen (wahr) werden. Auch meine drei Enkelkinder sind schon Fans davon."
"Das ist das Weihnachtslieblingsrezept der gesamten Familie, das ich in der Weihnachtszeit kiloweise zubereite, weil nur diese Kekserl (Weihnachtswünsche) gegessen (wahr) werden. Auch meine drei Enkelkinder sind schon Fans davon."
Zubereitung
Teig zubereiten, gleichmässige kleine Kugeln formen, am Backblech leicht auf Busserlform andrücken, backen bei ca. 180 Grad ca 10 Minuten, auskühlen lassen, mit Marillenmarmelade zusammenkleben, halbseitig in Schokoladeglasur tauchen und trocknen lassen.
Tipp
Für Backanfänger sind gleichmässige Kugeln am einfachsen zum machen. Mein Tipp ist, gleichmässige Stangerl daraus formen, ich mache sie immer in der Fleichmaschine mit Sternderlaufsatz, ca. 2,5 cm lang, geübte können sie auch im Spritzsach aufspritzen.
"Das ist das Weihnachtslieblingsrezept der gesamten Familie, das ich in der Weihnachtszeit kiloweise zubereite, weil nur diese Kekserl (Weihnachtswünsche) gegessen (wahr) werden. Auch meine drei Enkelkinder sind schon Fans davon."
"Das ist das Weihnachtslieblingsrezept der gesamten Familie, das ich in der Weihnachtszeit kiloweise zubereite, weil nur diese Kekserl (Weihnachtswünsche) gegessen (wahr) werden. Auch meine drei Enkelkinder sind schon Fans davon."
