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Kakaoschnitten
Zutaten
(für ein Backblech 35x25 cm)
160 g Butter
1 Pkg. Vanillezucker
300 g Zucker
4 Eier
360 g Backfein Weizenmehl universal
1 Pkg. Backpulver
250 ml Milch
4 EL Kakaopulver
Kakaopulver zum Bestreuen
Zubereitung
Butter mit Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach beigeben und weiterschlagen.
Mehl mit Backpulver vermischen, abwechselnd mit Milch unterrühren. Zum Schluss das gesiebte Kakaopulver einrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und mit Kakaopulver bestreuen.