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Kekse - Heinerle
Zutaten
250 g Kokosfett
250 g Zucker
250 g Schokolade
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Packung Oblaten
250 g Zucker
250 g Schokolade
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Packung Oblaten
Zubereitung
Das Kokosfett in einem Topf zerlassen. Dann Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren Ei und Schokolade einmischen. Langsam zum Kochen bringen. Die Oblaten mit der erkalteten Masse dünn besteichen. Nach Belieben 4-6 Stück aufeinandersetzen. Die aufeinander geschichteten Oblaten werden mit einem Brett beschwert und ca. 1 Tag kalt gestellt. Die feste Masse wird dann in Würfel geschnitten.