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Kekse - Kokosstangerl

Kekse - Kokosstangerl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

21 dag Backfein Mehl
14 dag Butter
2 Dotter
7 dag Kristallzucker
1 Msp. Natron

Belag
3 Eiklar
20 dag Staubzucker
15 dag Kokosflocken - Schnee schlagen

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Zubereitung

Teig kneten une auf einem Blech ausrollen. Mit Ribiselmarmelade bestreichen, Belag daraufverstreichen, bei 180 Grad hell backen.
In Streifen oder Rauten schneiden und eventuell Ecken in Schokoglasur tauchen.

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