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Bananenkipferl

Zutaten

10 dag getrocknete Bananen
25 dag Backfein Mehl
1 TL Backpulver
10 dag Zucker
1 Pak. Vanillezucker
1 Eigelb
15 dag Butter
Tunkmasse zum Verzieren

Zubereitung

Bananen in sehr feine Stücke schneiden. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Und ca.30 min. rasten lassen, Kipferl formen und backen. Für die Tunkmasse 1 TL Speiseöl und 10 dag Schokolade (weiß u. dunkel) schmelzen. Ein Ende in weiße und Zweites in dunkle Schokolade tauchen.

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