Für den Teig alle Zutaten kneten und 1Stunde kalt stellen. Nussformen fetten,und mit dem teig füllen bei 180°C ca.10-15 min.Backen.Gut auskühlen lassen.
Je halbe Nuss auf der äussern Seite mit Staubzucker bestauben. Für die Creme Malzena,Mehl,Vanillezucker,Staubzucker und Milch wie Pudding kochen.Sehr gut auskühlen.
Kalte Puddingmasse mit Butter schaumig schlagen,Rum,Zitronensaft und Nesquik hinzufügen.
Eine Nusshälfte mit Creme nicht zu dick bestreichen und mit der zweiten Hälfte zusammensetzen.