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Mozart Happen

Mozart Happen

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

100 g gem. Haselnüße
100 g Backfein Mehl
50 g Speisestärke
150 g Butter
2 Eigelb
120 g Staubzucker
Rumaroma

Ausserdem
200 g Nußnougat
50 g Sahne
4-5 EL Mozart Liqueur
Dekor Schnee
Schocko Mocca Bohnen

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Zubereitung

Zutaten verkneten und 1-2 Stunden kühl rasten lassen 4 cm Taler ausstechen bei 180°C ca 10-15 min. backen für die Fülle Nußnougat erwärmen. Die Sahne aufkochen, etwas abkühlen und mit Liqueur unter Nougatmasse rühren. Kekse füllen und mit Dekor Schnee bestäuben. Mitte einen Tupfer de Fülle geben und eine Mocca Bohne drauflegen. Gutes gelingen

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