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Rotweinkuchen

Rotweinkuchen

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

6 Dotter
30 dag Butter
30 dagZucker
1Pak. Vanillezucker
15 dag erweichte Schokolade
1/8l Rotwein
1 1/2 TL Kakao
1 1/2 TL Zimt
30 dag Backfein Mehl
1Pak. Backpulver
6 Eiklar

Tipp

Schmeckt nach 1 bis 2 Tage noch besser.

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Zubereitung

Butter,Dotter,Zucker,Vanillezucker und Schokolade schaumig rühren. Mehl,Backpulver,Kakao und Zimt versieben und unter Zugabe des Rotweins unterrühren.
Zum Schluß den Schnee leicht unterheben. inbefetteter, gestaubter Gugelhupfform bei Mittelhitze ca. 1 Stunde backen

Tipp

Schmeckt nach 1 bis 2 Tage noch besser.

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