Butter,Dotter,Zucker,Vanillezucker und Schokolade schaumig rühren. Mehl,Backpulver,Kakao und Zimt versieben und unter Zugabe des Rotweins unterrühren.
Zum Schluß den Schnee leicht unterheben. inbefetteter, gestaubter Gugelhupfform bei Mittelhitze ca. 1 Stunde backen
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.