Butter mit Zucker und Vanillezucker flaumig rühren, Eier nach und nach beigeben und weiterrühren. Die geschmolzene Kuvertüre, Nüsse und Mehl unterrühren. Die Teigmasse in den Spritzbeutel geben und kleine Krapferl auf das mit Backpapier belegtes Blech spritzen.

Bei 160°C (Heißluft) ca. 10-12 Minuten backen und auskühlen lassen. Je zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen und halb in die Schokoglasur tunken.