Skip to main content

Rosinen-Nuss-Gupferl

Rosinen-Nuss-Gupferl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

2 Eikla
120 g Feinkristallzucker
150 g grob gehackte, geröstete Walnüsse
50 g in Rum eingeweichte, klein gehackte Rosinen
Prise Zimt

Zum Tunken
helle oder dunkle Schokoglasur

zurück zur Übersicht

Zubereitung

Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen. Nüsse und Rosinen mit einem Kochlöffel unterheben. Die Masse in einen Spritzsack füllen und mit glatter Tülle Gupferl auf ein Backblech spritzen.
Im vorgeheitzten Bachrohr bei 175°C ca. 10-12 Minuten hellbraun backen.
Abgekühlt zur Hälfte in Schokoglasur tauchen.

zurück zur Übersicht
Rezept drucken
Teile das Rezept

Weitere Rezepte der Kategorie
Kuchen, Kekse & süße Mehlspeisen

Kontakt

Haberfellner Mühle GmbH
Leopold-Haberfellner-Platz 1
AUT-4710 Grieskirchen

Tel. (+43) 07248 / 62683
Fax: (+43) 07248 / 62683-50
Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union

Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.

Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.