Schoko- Raunigeln
Schoko- Raunigeln
Zutaten
30 dag Zucker
30 dag Mehl
12 dag Butter
5 dag Kakao
1/4 l Milch
1 Pak. Backpulver
3 Dotter zu Schnee schlagen
Tunkmasse
25 dag Ceres
10 dag Kakao
35 dag Zucker
16 Essl. Milch
10 Essl. Rum
Tipp
Vorsicht bei Tunkmasse! Brennt schnell an, oft umrühren!!
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten und zum Schluß vorsichtig den Schnee einmengen.Wenn der Kuchen erkaltet ist, in Würfel schneiden. Ceres zerlassen, Kakao und Zucker hineinsieben, anschließend Milch und Rum dazugeben. Kuchenwürfel noch in warme Tunkmasse mit einer spitzen Gabel tunken und anschließend in Kokosflocken wälzen.
