Bunte Gewürzsterne
Bunte Gewürzsterne
Zutaten
500 g Backfein Weizenmehl Universal
2 gestrichene KL Backpulver
150 g geriebene Nüsse
200 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 Eier
Zitronenschale
2 gestrichene KL Lebkuchengewürz
250 g Butter
Für die Glasur:
250 g Staubzucker
etwas Zitronensaft
2- 3 EL heißes Wasser
Tipp
Sehen aus, wie echte Zimtsterne, schmecken aber noch viel besser!!
Zubereitung
Das Mehl, Backpulver, Nüsse auf ein Nudelbrett geben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenschale, Gewürze mit dem Mehl vermischen, die kalte Butter rasch einkneten.
Den Teig im Kühlschrank für ca. 30 Minuten rasten lassen. Danach den Teig ca. 1-2 cm dick ausrollen, und mit den Sterneformen die Sterne ausstechen. Das Backrohr auf 200 °C vorheizen und die Kekse dann ca. 10-15 Minuten (Ober-/Unterhitze) backen.
Mit Glasur überziehen, abkühlen lassen und genießen.
