Zwei ganze Eier mit 250 g Staubzucker abtreiben (schaumig schlagen). 250 g geriebene Nüsse, 1 Prise gestoßene Nelken und 250 g Mehl, halbes Stamperl Rum und etwas Zimt dazugeben. Darauf kleine Häufchen auf das Blech setzen, in die Mitte eine halbe Nuß geben und backen.
Bei 170 °C ca. 10-15 Minuten.
Tipp
Wer keinen Zimt und Nelkengeschmack mag, lässt es einfach weg!
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.