Mozartkrapferl
Mozartkrapferl
Zutaten
Teig:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
100 g gemahlene Nüsse
250 g Backfein Mehl
Fülle:
200 g Butter
100 g Zucker
70 g gemahlene Nüsse
etwas Rum
Schokoladeglasur
Tipp
nicht zu dünn ausstechen und nur hell backen!
Zubereitung
Zutaten für den Teig verkneten und nicht zu dünn ausrollen. Kreise ausstechen und im Backrohr bei Mittelhitze hell backen.
Nach dem Auskühlen mit der Fülle bestreichen und jeweils 2 Kekse zusammensetzen, mit Schokoladeglasur bestreichen und eventuell mit einer halben Walnuss verzieren.
