Kekse - Marzipankekse
Kekse - Marzipankekse
Zutaten
Teig:
1,20 kg Backfein Mehl
50 dag Zucker
70 dag Butter
20 dag Nüsse
4 Eier
2 Dotter
2 Pkg. Vanillezucker
Marillenmarmelade
Rohmarzipan
Walnüsse
Schokoglassur
Tipp
ausreichend Marzipan verwenden!
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, ausrollen, runde Kekse ausstechen und backen. Jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen. Marzipan in gleich große Kreise schneiden und auf die geklebten Kekse setzen. Anschließen mit Schokolade übergießen und eine Nuss darauf setzen.
