Schnee aufschlagen mit Backzucker ausschlagen, die restliche Zutaten unterheben. Masse in Spritzsack füllen und auf Backpapier kleine Stangerl spritzen.
Im vorgeheizten Rohr bei ca. 150 Grad C ca. 15 - 18 min. backen. Ausgekühlt mit lauwarmer Orangenmarmelade bestreichen mit Kokosflocken bestreuen.
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.