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Weihnachten

Linzerkipferl

Linzerkipferl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

300 g Backfein Weizenmehl glatt

220 g Butter

80 g Staubzucker

1 Pkg. Vanillezucker

1 Prise Salz

Schale von ½ unbeh. Zitrone

1 Ei

 

Marillenmarmelade zum Zusammensetzen, Schokoglasur zum Tunken

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Zubereitung

Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren, Ei einrühren und Mehl vorsichtig darunter heben. Aus der Masse mit der Sterntülle Kipferl dressieren. Am Blech bei 180°C goldgelb backen. Auskühlen lassen und anschließend mit Marillenmarmelade zusammensetzen und mit Schokolade an den Enden tunken. 

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