Polsterzipf
Polsterzipf
Zutaten
25 dag Backfein Mehl
25 dag Topfen
25 dag Butter
Marmelade zum Füllen
1 Eigelb zum Bestreichen
25 dag Topfen
25 dag Butter
Marmelade zum Füllen
1 Eigelb zum Bestreichen
Tipp
Das "Ausradeln" der Vierecke macht den Kindern besonders Spaß! Gutes Gelingen und viel Spaß ;-)
Zubereitung
Auf dem Brett werden Mehl, Topfen und Butter zu einem Teig geknetet. Kurz rasten lassen. Dann den Teig messerdick auswalken, in Vierecke schneiden, mit Marmelade füllen, Dreiecke falten, und die Ränder gut zusammendrücken, mit Eigelb bestreichen und goldgelb backen. Noch heiß mit Zucker bestreuen.
Tipp
Das "Ausradeln" der Vierecke macht den Kindern besonders Spaß! Gutes Gelingen und viel Spaß ;-)
