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Obst, Backen mit Kindern

Bananenmuffins

Bananenmuffins

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

2 reife Bananen
1,5 Becher Backfein Weizenmehl glatt Type 480
1 Becher Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 Ei
80 g flüssiges Fett

Tipp

Mit Schokoflocken oder Smarties verzieren!

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Zubereitung

Bananen mit einer Gabel zerdrücken, sämtliche Zutaten mit den Bananen (mit der Gabel) verrühren. Eine 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Mit Schokoflocken oder Smarties verzieren!

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