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Weihnachten, Mehl 700, Dinkelmehl, Kekse

Vanillekipferl aus Vollkornmehl

Vanillekipferl aus Vollkornmehl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

300 g Backfein Weizenvollkorn- od. Dinkelmehl
250 g Butter
100 g Honig
100 g gemahlene Mandel
Vanillezucker od. 1 Vanilleschote
Prise Salz

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Zubereitung

Mürbteig bereiten, ich lasse den teig einige Stunden oder über Nacht kühl stehen, dann Kipferl formen, im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad goldgelb backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen, anschließend mit staubzucker bestreuen.

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